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四季折々の写真・俳句集

aki1933.exblog.jp

写真と俳句で綴る日々の記録

石窯にピザ焼く香り秋さやか


今年も恒例のピザバーティーに参加しました。
八ヶ岳の娘の山荘に築いた石窯が大活躍して
います。手づくり志向のメンバーによるピザ
も回を重ねる毎に腕が上がり、内容も豊かに
なりました。イタリア風から、地元野菜を色々
入れ、味噌マヨネーズで調味した和風のもの
まで8種類も並んだ様は、見事でした。
今年は、更にスモーク窯まで使うことに
なりました。前日野辺山高原にドライブして
手に入れたニュージーランド製のかたいチーズ
が、本当にいい色にスモークされて歓声が
上がりました。スモーク窯が大型なので
きっと色々な素材に挑戦出来そう、楽しみ
ですね。
このメンバー、次男が小学生の頃に参加した
のボランティアリーダー達のOB仲間です。
当時大学生だった方々が今も集まれば昔の
ままに楽しく活動するのです。今回は、我家の
孫夫婦が初参加して、早速よい働き手になって
くれました。嬉しいことでした。
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by aki1933 | 2015-08-15 02:01 | Comments(0)