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四季折々の写真・俳句集

aki1933.exblog.jp

写真と俳句で綴る日々の記録

艶やかに外っ国よりの桜桃の実

 次男の小学校時代の恩師から、米国ワシントン州産の桜桃
の実が届きました。一粒一粒が大きく、果汁をたっぷり含んで
いて爽やかな香りと甘みのさくらんぼです。
 先生のご夫君は、ロス空港の「 Sushi Boy 」「 Matui 」等
(野球選手の松井秀喜にちなみ命名の由) 日本の食文化を
アメリカに広めるためにご活躍の方です。
一昨年、次男と共にお訪ねして本当に楽しい時を過ごさせて
いただきました。メキシコクルーズツアー後にお訪ねした
ご自宅でのディナー、お料理のセンスの良さに驚きました。
そしてお寿司の美味しかったこと!大げさでなく生き返ったと
感じられました。
 スモークサーモン、アボカド、マヨネーズ味の手巻き寿司は、
カルフォルニアロールと呼ばれていますが、我が家の定番の
メニューにもなって家族の大好物なのです。鬱陶しい梅雨の
季節ですが、優しい交わり、思い出のかずかずが、気持ちを
なごませてくれました。

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by aki1933 | 2013-06-26 19:06 | Comments(0)